Uraian :
Enau (Arangapinnata) termasuk jenis palma, berakar kuat dan menjalar ke mana-mana. Enau mempunyai banyak manfaat bagi manusia, antara lain: dari kelopak bunga jantan dapat menghasilkan nira sebagai bahan untuk gula aren, buahnya dapat dibuat kolang kaling untuk campuran makanan/minuman, ijuk untuk resapan air, kesed dan sapu.
Enau yang sudah berusia 15-20 tahu dapat menghasilkan nira sebanyak 8 liter tiap hari dan bila dimasak dapat menghasilkan 25-35 kilogram kolang-kaling.
Enau (Arangapinnata) termasuk jenis palma, berakar kuat dan menjalar ke mana-mana. Enau mempunyai banyak manfaat bagi manusia, antara lain: dari kelopak bunga jantan dapat menghasilkan nira sebagai bahan untuk gula aren, buahnya dapat dibuat kolang kaling untuk campuran makanan/minuman, ijuk untuk resapan air, kesed dan sapu.
Enau yang sudah berusia 15-20 tahu dapat menghasilkan nira sebanyak 8 liter tiap hari dan bila dimasak dapat menghasilkan 25-35 kilogram kolang-kaling.
Namun pada umumnya pohon enau tidak disukai para petani, sebab
akarnya menjalar keman-mana dan dapat merusak tanaman di sekitarnya. Enau
biasanya tumbuh dan berkembang berkembang biak dengan baik di hutan-hutan.
Komposisi :
KANDUNGAN KIMIA :
KANDUNGAN KIMIA :
Gula yang dibuat dari nira enau ini belum diketahui secara pasti
kandungan kimia yang ada di dalammnya, karena sampai saat ini belum dilakukan
penelitian ilmiah.
Namun tentang khasiat dari praktek pengobatan tradisional, gula
aren sering menjadi pilihan utama.
Nama Lokal :
Sugar Palm (Inggris), Enau (Indonesia), Kawung (Sunda); Aren (Madura), Bak juk (Aceh)
Sugar Palm (Inggris), Enau (Indonesia), Kawung (Sunda); Aren (Madura), Bak juk (Aceh)
Penyakit
Yang Dapat Diobati :
Demam, Sakit perut, Sulit buang air besar
Demam, Sakit perut, Sulit buang air besar
Pemanfaatan
:
1. Demam
Bahan: 1 gelas air
hangat, 1 potong gula aren.
Cara membuat: dicampur
dan diaduk sampai merata.
Cara menggunakan:
diminum biasa.
2. Sakit Perut
Bahan: 1 gelas air
hangat, 1 potong gula aren, asam yang telah
masak secukupnya.
Cara membuat: semua
bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai
merata, kemudian
disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan:
diminum biasa.
3. Sulit Buang air besar
Bahan: 1 gelas air
hangat, 1 potong gula aren.
Cara membuat: dicampur
dan diaduk sampai merata.
Cara menggunakan:
diminum biasa.

No comments:
Post a Comment